Tortiera professionale in acciaio fondo fisso Ø30x5,3 cm (PZ.1)

La tortiera in acciaio con rivestimento antiaderente di Gobel è uno stampo di alta qualità, ideale per la preparazione di torte soffici e altre delizie da forno. Con un diametro di 30 cm e un'altezza di 5,3 cm, offre ampio spazio per impasti voluminosi.
La struttura in acciaio spesso 1 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando una cottura omogenea dei dolci.
Il rivestimento antiaderente bi-strato facilita il distacco delle preparazioni senza residui, rendendo superfluo l'uso di carta forno o l'imburramento dello stampo. Questo rivestimento offre una resistenza superiore all'abrasione, prolungando la durata dello stampo.
Il design robusto e la qualità professionale lo rendono adatto sia per pasticceri esperti che per appassionati di cucina. Si consiglia il lavaggio a mano per preservare le proprietà antiaderenti nel tempo. Questo stampo è un investimento eccellente per chi desidera risultati impeccabili nella preparazione di dolci.