Pentola professionale alta due maniglie alluminio Ø28x26 cm (PZ.1)

Pentola in alluminio con spessore 3m, due maniglie in acciaio inox.

E' ideale per una cottura con fuoco moderato: infatti, grazie alle proprietà dell'alluminio, il calore si propagherà facilmente permettendoti di cuocere con fiamme medie. E' sconsigliato l'utilizzo di fiamme alte con questo materiale, così come lo è il surriscaldamento nel caso in cui la pentola fosse vuota. 

Le pentole in alluminio possono essere utilizzate anche per la cottura di cibi acidi, ma è bene evitare di lasciare al suo interno alimenti per più di 24h senza refrigeratore.  

Sviluppata per un uso professionale, questa pentola è compatibile con i piani di cottura a gas, elettrica e radiante. 

Materiale non lavabile in lavastoviglie.