Tegame professionale due maniglie alluminio Ø36x7 cm (PZ.1)

Tegame in alluminio spessore 3mm con due maniglie in acciaio.

Ideale per una cottura con fuoco moderato, grazie alle proprietà dell'alluminio, farà propagare facilmente il calore permettendoti di cuocere con una fiamma media. E' sconsigliato utilizzare fiamme alte con questa tipologia di materiale.

I tegami in alluminio possono essere utilizzati anche per la cottura di cibi acidi o molto salati, ma è preferibile evitare di lasciare al suo interno alimenti per più di 24h. 

Sviluppata per un uso professionale, questo tegame è compatibile con i piani di cottura a gas, elettrica e radiante ed è la scelta ideale per la preparazione di cibi che richiedono una cottura lenta come spezzatini e brasati.

Tegame non lavabile in lavastoviglie.