Impastatrice planetaria da 5 L Mix50 per cucine professionali (PZ.1)

L’Impastatrice Planetaria Mix50 da 5 L è l’ideale per cucine professionali, come quelle di ristoranti, pizzerie e pasticcerie, grazie alla sua versatilità e potenza. Con una vasca di capacità di 5 litri, questo modello è progettato per gestire impasti di qualsiasi tipo, da quelli leggeri a quelli più consistenti, come impasti per pizza, pasta all’uovo e dolci. Il corpo macchina, costruito in pressofusione di alluminio verniciato bianco, è robusto e facile da pulire, mentre la testa di colore grigio conferisce un aspetto elegante. Dotata di un variatore di velocità meccanico, permette di lavorare a diverse velocità, garantendo il massimo della precisione nelle lavorazioni. Grazie alla distribuzione delle velocità meccanica, l’impastatrice si adatta a ogni tipo di impasto, rendendola una soluzione ideale anche per usi intensivi.

Accessori in dotazione:

Uncino: per impasti compatti come pane, pizza e pasta all’uovo.

Frusta: per composti leggeri come panna montata, maionese, albumi, ecc.

Spatola: per impasti soffici come quelli per torte.

Vasca in acciaio inox: resistente e facile da pulire.

Tramoggia paraspruzzi trasparente: per evitare schizzi durante l’impasto.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: 380 x 310 x 455 mm

Capacità vasca: 5 litri

Programmi di impastamento: 10 velocità

Range velocità: da 40 a 260 giri/min

Potenza: 750 W

Alimentazione: MONOFASE 230V/1N/50-60Hz

Peso: 15 Kg

Consigli di utilizzo:

Frusta: adatta a tutte le velocità per composti leggeri.

Spatola: ideale per velocità intermedie, per impasti soffici.

Uncino: consigliato per velocità basse, per impasti consistenti.