Coltello Santoku IDEAL SABATIER 30 cm (PZ.1)

Scopri il Coltello Santoku IDEAL SABATIER da 30 cm, un utensile di alta qualità pensato per bar, ristoranti e hotel che desiderano offrire un’esperienza culinaria senza pari. Questo coltello rappresenta la tradizione culinaria per eccellenza, combinando un design classico con prestazioni superiori, rendendolo un alleato indispensabile per ogni chef.

Tradizione e Eccellenza

Il Coltello Chef IDEAL SABATIER è realizzato con la massima attenzione ai dettagli, garantendo un perfetto equilibrio tra lama e impugnatura. La linea tradizionale del coltello non solo è esteticamente piacevole, ma offre anche una presa confortevole, che facilita il lavoro in cucina. La robustezza del coltello è assicurata dal suo solido rinforzo, progettato per resistere all’uso quotidiano e per affrontare anche le sfide più impegnative della cucina professionale.

Il coltello Santoku, il cui nome in giapponese significa "tre virtù", è un utensile da cucina estremamente versatile, ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. La sua lama larga e ben bilanciata lo rende perfetto per tagliare, affettare e sminuzzare una varietà di ingredienti, tra cui carne, pesce e verdure. La forma della lama, con la sua punta leggermente arrotondata e il filo quasi rettilineo, consente un taglio preciso e controllato, facilitando sia i movimenti di taglio verticali che quelli a dondolo. Che si tratti di tritare finemente erbe aromatiche, affettare carne o preparare verdure per una julienne, il coltello Santoku offre prestazioni eccellenti, rendendo ogni operazione in cucina un'esperienza piacevole e professionale.