Coltello multiuso professionale Tecna Verde lama 14 cm (PZ.1)

Il Coltello Multiuso Professionale Tecna Verde con lama da 14 cm è l'utensile ideale per i professionisti che cercano un coltello versatile, resistente e preciso per affrontare una varietà di preparazioni in cucina. Con una lama più lunga rispetto al modello da verdura, questo coltello è perfetto per tagliare, tritare, sfilettare e affettare una vasta gamma di ingredienti, dalle carni alle verdure, con estrema facilità.

Acciaio di Alta Qualità per Prestazioni Durature

La lama del Tecna Verde è realizzata in acciaio speciale NITRO-B (1.4916), una lega avanzata che offre una resistenza superiore alla corrosione e una lunga durata nel tempo. Grazie all’aggiunta di azoto, l'acciaio NITRO-B è caratterizzato da una maggiore durezza e resistenza all’usura, mantenendo un’affilatura duratura anche con un uso intensivo, rendendo questo coltello ideale per l’uso quotidiano in cucine professionali.

Manico Ergonomico e Sicuro

Il manico del coltello è costruito con un innovativo sistema di doppio stampaggio, che unisce un’anima interna in PP (polipropilene) indeformabile e resistente a un rivestimento esterno in SEBS, un materiale morbido e antiscivolo. Questo design assicura una presa sicura e confortevole, anche durante sessioni di lavoro prolungate, riducendo il rischio di scivolamenti e affaticamento della mano. La superficie del manico, arricchita da micro-sfere, esalta ulteriormente l'ergonomia e la presa, offrendo un controllo maggiore durante il taglio.

Igiene e Sicurezza Alimentare

Realizzato con materiali atossici e sterilizzabili, il Coltello Multiuso Tecna Verde è perfetto per ambienti dove l’igiene è fondamentale. È adatto al lavaggio in lavastoviglie, facilitando la manutenzione quotidiana, ed è resistente sia alle alte che alle basse temperature, il che lo rende ideale per cucine professionali con elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare. Inoltre, il coltello è conforme alle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare, garantendo l'affidabilità e la sicurezza in ogni fase della preparazione.

Versatilità e Funzionalità

Con una lama da 14 cm, il Coltello Multiuso Tecna Verde è estremamente versatile, perfetto per affrontare un'ampia varietà di operazioni in cucina, dalla preparazione di piatti di carne e pesce fino al taglio di frutta e verdura. La lunghezza della lama consente un maggiore controllo e precisione, rendendo il coltello ideale per lavori che richiedono una mano esperta, come sfilettare, affettare e tritare ingredienti di diverse dimensioni.