Coltello formaggio punta quadrata professionale Supra lama 30 cm (PZ.1)

Il Coltello Formaggio Punta Quadrata Professionale Supra è uno strumento di alta qualità, progettato per i professionisti della ristorazione che lavorano con formaggi di ogni tipo. Con una lama da 30 cm, questo coltello è ideale per tagliare e porzionare formaggi duri o semiduri, grazie alla sua punta quadrata che permette di eseguire tagli precisi e puliti. Realizzato con materiali avanzati e conforme alle normative di sicurezza alimentare, il Coltello Supra è un'attrezzatura indispensabile in ogni cucina professionale.

Caratteristiche principali:

Lama in Acciaio Speciale All'Azoto NITRO-B (1.4916): La lama da 30 cm è prodotta in acciaio inox speciale trattato all'azoto NITRO-B, che conferisce al coltello una resistenza superiore alla corrosione e una durezza aumentata, mantenendo l'affilatura a lungo e garantendo un taglio preciso, anche con i formaggi più duri.

Affilatura di Precisione: Ogni coltello è affilato con attenzione, utilizzando tecniche avanzate che assicurano un taglio netto e pulito. L'affilatura finale è controllata per garantire una performance ottimale nel tempo.

Manico Ergonomico in SEBS: Il manico è realizzato in SEBS, un materiale elastomerico che assicura una presa sicura e confortevole. La superficie antiscivolo del manico permette un controllo ottimale durante il taglio, anche in ambienti di lavoro intensivi, prevenendo l'affaticamento delle mani e migliorando la maneggevolezza del coltello.

Sterilizzabile e Resistente: I materiali utilizzati per la lama e il manico sono completamente sterilizzabili, resistenti alla corrosione e alle alte temperature, rendendo il coltello facile da mantenere e garantendo la massima igiene durante l'uso.

Conformità alle Normative HACCP: Questo coltello è progettato per soddisfare le normative igienico-sanitarie vigenti e per ridurre il rischio di contaminazione incrociata tra alimenti diversi, in linea con le normative HACCP, fondamentali nelle cucine professionali.