Coltello Filettare professionale Serie Skin 18 cm (PZ.1)

I coltelli per filettare della serie skin sono caratterizzati da una lama leggermente flessibile, una caratteristica che ti permetterà di utilizzarli con maneggevolezza nel rimuovere la pelle e le spine dai pesci e per filettare carni. Una lama professionale in acciaio inox che potrai lavare anche in lavastoviglie. 
Il manico è studiato per avere un rilievo che rende maneggevole l'utilizzo del coltello e antiscivolo. 

Se vuoi che il tuo coltello duri allungo ti basterà avere qualche piccolo accorgimento:

- pulisci sempre il coltello dopo ogni suo utilizzo;

- non lasciarlo all'interno della lavastoviglie sporco o bagnato a lungo (prima e dopo il lavaggio);

- mantieni il coltello affilato attraverso un acciaino, altrimenti affidati ad un arrotino specializzato che usa mole ad acqua.