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Codice: SATD12016R
Coltello disosso retto della linea Tecna, con manico con inserti rossi, indicati per la lavorazione della carne cruda. Lama da 160 mm.
Descrizione completa + Combinazioni con altri prodotti
Informazioni
Il Coltello Disosso Retto Professionale Tecna Rosso da 16 cm è l'ideale per disossare, rifilare la carne e pulire salumi stagionati. Con una lama in acciaio NITRO-B (1.4916), trattata all'azoto, offre resistenza alla corrosione e una lunga durata dell'affilatura, garantendo tagli precisi e duraturi. Il manico ergonomico è realizzato con un'anima in PP rigido e un rivestimento esterno in SEBS morbido, dotato di micro-sfere per migliorare la presa e ridurre la scivolosità, assicurando comfort e sicurezza anche durante l'uso intensivo. Il coltello è progettato per rispettare le normative HACCP, garantendo sicurezza alimentare e igiene, ed è sterilizzabile e adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Caratteristiche principali:
Lama in Acciaio NITRO-B (1.4916): Resistente alla corrosione, ideale per il taglio preciso di carne e salumi.
Manico Ergonomico: Composto da PP rigido e SEBS morbido con micro-sfere antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.
Affilatura di Precisione: Lama affilata per un taglio netto e duraturo.
Facilità di Pulizia: Sterilizzabile e idoneo al lavaggio in lavastoviglie.
Conformità HACCP: Manico rosso per l’identificazione del coltello per carne cruda.
Caratteristiche
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