Cioccolatiera professionale a bagnomaria 5 L (PZ.1)

La cioccolatiera professionale HE-274125 da 5 litri è progettata per garantire una fusione e conservazione ottimale del cioccolato grazie al sistema di riscaldamento a bagnomaria, che evita il rischio di bruciature e mantiene la temperatura costante. Il contenitore in acciaio inox assicura igiene e durata nel tempo, mentre le pareti laterali in policarbonato trasparente permettono di controllare visivamente il livello del prodotto. Dotata di gocciolatoio con indicatore galleggiante di troppopieno, protezione contro il surriscaldamento e erogatore antigoccia, offre la massima praticità durante luso. Il movimento continuo di mescolamento mantiene il cioccolato omogeneo, garantendo una consistenza perfetta per coperture, bevande e dessert. Campo di temperatura regolabile da 65 °C a 85 °C. Specifiche tecniche: Capacità: 5 litri Sistema di riscaldamento: bagnomaria Campo di temperatura: 65 85 °C Materiali: fondo in acciaio inox, pareti in policarbonato Alimentazione: 220 240 V Potenza: 1000 W Dimensioni: 44 L × 36 P × 47,1 H cm Sicurezze: protezione termica, troppopieno con indicatore Erogatore: antigoccia Uso: professionale Horeca