Cioccolatiera professionale a bagnomaria 10 L (PZ.1)

La cioccolatiera professionale HE-274149 da 10 litri è la soluzione ideale per pasticcerie, bar e ristoranti che richiedono grandi capacità e prestazioni costanti. Il sistema di riscaldamento a bagnomaria previene il surriscaldamento, preservando la qualità e la lucentezza del cioccolato. Realizzata con vasca in acciaio inox e pareti laterali in policarbonato trasparente, consente il controllo del livello e della consistenza del prodotto in ogni momento. Dotata di gocciolatoio con indicatore di troppopieno, protezione da surriscaldamento e erogatore antigoccia per un servizio pulito e preciso. Il sistema di mescolamento continuo assicura una consistenza omogenea del cioccolato, ideale per coperture, fondute e bevande calde. Campo di temperatura regolabile tra 65 °C e 85 °C, alimentazione 220240 V, potenza 1000 W. Specifiche tecniche: Capacità: 10 litri Sistema: riscaldamento a bagnomaria Campo di temperatura: 65 85 °C Materiali: acciaio inox (base) e policarbonato (pareti) Alimentazione: 220 240 V Potenza: 1000 W Dimensioni: 44 L × 36 P × 58 H cm Sicurezze: protezione termica e troppopieno con indicatore Erogatore: antigoccia Uso: professionale Horeca