FAQ

9 articoli nella categoria FAQ

• Il Futuro della Caffetteria: esperienze premium e innovazioni sostenibili
  Categorie: FAQ

  Dai trend del specialty coffee alla crescente attenzione, anche dei più giovani, per i bar quali ambienti informali e accessibili. Scopri come sta cambiando il mondo della caffetteria.

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• Come stoccare al meglio il cibo in una cucina professionale
  Categorie: FAQ

  Lo stoccaggio degli alimenti può influire sulla qualità dei pasti, sulla sicurezza alimentare e sull'efficienza della cucina. Ecco i nostri consigli per ridurre stress in cucina e spreco d'ingredienti

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• Marketing nel settore Horeca: l'importanza di una buona comunicazione, anche offline
  Categorie: FAQ

  Per chi si occupa di ospitalità, essere presente sui social e avere un sito aggiornato è fondamentale. Non meno importante è però la comunicazione offline. Ecco dei tips per una comunicazione efficace

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• Alta stagione turistica: come garantire igiene e sicurezza nei bagni pubblici
  Categorie: FAQ

  Con l'uso di attrezzature professionali è possibile rendere i bagni pubblici sicuri e puliti, anche nei momenti di maggior afflusso turistico. Ecco alcuni #CHSTips per la pulizia di questi ambienti.

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• I bambini al ristorante, come farli stare a proprio agio e intrattenerli
  Categorie: FAQ

  Bambini e ristoranti, non sempre sono un'accoppiata vincente. Oggi però vogliamo darti alcuni suggerimenti per rendere il tuo locale a prova di famiglie e coinvolgere i tuoi piccoli ospiti.

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• Tutto ciò che ti serve per aprire una pizzeria
  Categorie: FAQ

  In Italia, dove la pizza ha visto i suoi albori, il business legato a questa specialità è in piena ascesa: aprire una pizzeria/aggiungere la pizza al tuo menu, potrebbe quindi rivelarsi un'ottima idea

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• Food Cost, cos'è e come calcolarlo
  Categorie: FAQ

  Conoscere il tuo food cost può aiutarti a evitare sprechi, ad avere maggior controllo sui prodotti sia in termini qualitativi che quantitativi, e a ottimizzare i tuoi guadagni. Sai calcolarlo?

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• Vasocottura, una tecnica per aumentare la shelf life delle tue preparazioni
  Categorie: FAQ

  La vasocottura è la tecnica migliore per preservare le qualità organolettiche e nutritive degli alimenti e aumentarne la conservabilità. Scegliere il giusto contenitore è dunque cruciale.

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