I consigli del professionista

Con l'aumento dei flussi turistici durante i periodi di alta stagione, è essenziale garantire un livello impeccabile di igiene e sicurezza, sia nei luoghi in cui vengono somministrati cibo e bevande che - soprattutto - nelle aree bagno.

A tal proposito, sapevi ad esempio che ci sono diversi studi che correlano la pulizia dei terminal alla soddisfazione dei passeggeri, che si traduce a sua volta in maggiori introiti per gli aeroporti? 
Ecco alcuni numeri:

È dunque evidente che l'incremento di visitatori che si registra durante l'estate e le festività natalizie, pone una sfida particolare per aeroporti, stazioni ferroviarie, stazioni di servizio e gli esercizi commerciali, che devono saper gestire un volume più elevato di utenti.

L'importanza di bagni puliti e sicuri

Se hai mai avuto la sfortuna di entrare in un bagno pubblico sporco e maleodorante e hai giurato di non tornarci mai più, probabilmente capisci l'importanza di mantenere pulito un bagno pubblico.
A differenza del tuo bagno di casa, un bagno pubblico può servire anche centinaia di persone in un giorno quindi tutto - dai pavimenti e dagli specchi ai water e ai lavandini - può diventare sporco in fretta. Per questo motivo, un'area bagno deve essere pulita e rifornita più volte al giorno. Ma perché dovresti essere così ansioso di pulire il bagno?

Innanzitutto perché i bagni sono uno dei primi punti di contatto con i viaggiatori e, niente dice che la tua attività si preoccupa dell'igiene come un bagno impeccabile per i clienti. Inoltre, un bagno sporco crea un terreno fertile per microbi patogeni che causano malattie come stafilococco, streptococco, ecc. e possono diffondersi rapidamente tra gli utenti del bagno.

In un'era in cui l'attenzione alla sanificazione è massima, i gestori devono dunque assicurarsi che ogni dettaglio sia curato con attenzione, inclusa la pulizia regolare dei servizi igienici, la disponibilità di prodotti igienizzanti e la manutenzione costante degli impianti.

Strumentazione e detergenti professionali per il cleaning

Per mantenere standard elevati di pulizia, è cruciale utilizzare una strumentazione professionale e prodotti di qualità. Ecco alcuni strumenti essenziali che ogni operatore del settore horeca dovrebbe considerare:

1. Detergenti e disinfettanti di alta qualitàUtilizzare detergenti e disinfettanti efficaci è il primo passo per garantire massima pulizia. Prodotti specifici per superfici dure, sanitaripavimenti sono indispensabili per eliminare germi e batteri.

2. Attrezzature per la puliziaCarrelli per la pulizia ad elevata capacità per una perfetta organizzazione degli attrezzi, oltre a strumenti come mop, secchi con strizzatore e panni in microfibra sono fondamentali. La scelta di materiali professionali garantisce infatti una pulizia più efficace e duratura.

Carrello per la pulizia ad elevata capacità Rubbermaid - Cod.FG9T7200BLA

3. Dispenser carta igienica ed erogatori di sapone/disinfettantiAssicurarsi che i tuoi distributori siano sempre pieni e funzionanti. Dispenser ad alta capacità come quelli Tork, brand da noi distribuito, richiedono ricariche meno frequenti. Inoltre - grazie ai loro moderni sistemi di erogazione - gli ospiti toccano solo lo strappo che utilizzano. Ancora più igienici sono poi gli erogatori touch-free per gli igienizzanti che eliminano qualsiasi punto di contatto supplementare.

4. Sistemi di asciugatura delle maniAsciugamani di carta e asciugatori ad aria ad alta velocità sono preferibili. I primi sono più igienici perché comportano meno rischi di contaminazione batterica in quanto gli utenti toccano solo ciò che utilizzano, mentre i secondi riducono i rifiuti.

Tork Xpress® Dispenser per asciugamani intercalati - Cod.552000

5. Profumatori per ambientiMantenere un ambiente fresco e profumato è importante per il comfort degli utenti. I profumatori ambientali possono contribuire a migliorare l'esperienza complessiva.

Gli ambienti ad altissima affluenza pongono sfide significative quando si parla di pulizia, soprattutto in un contesto post-pandemico di accresciuta consapevolezza e aspettative sempre più elevate in fatto di igiene. 

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FONTI:
*  ACI, 2019 “Airport customer experience, between management and execution”. 
** Ricerca realizzata da IPSOS in Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Francia, Polonia e Svezia su 3.000 persone che hanno visitato luoghi ad alta affluenza

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