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Materiali
Una “mano” per la tua attività
I guanti monouso sono indispensabili per prevenire la diffusione di germi e per la protezione da sostanze potenzialmente nocive. Scopri con noi le diverse tipologie di guanti, le loro caratteristiche e le applicazioni ideali.
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Utensili cucina
Come stoccare al meglio il cibo in una cucina professionale
Lo stoccaggio degli alimenti può influire sulla qualità dei pasti, sulla sicurezza alimentare e sull'efficienza della cucina. Ecco i nostri consigli per ridurre lo stress in cucina e lo spreco di ingredienti.
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Eventi e News
Earth Essentials
Spinti della popolarità dei servizi di asporto e consegna a domicilio, abbiamo sviluppato Earth Essential, la linea CHS di prodotti monouso.
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Utensili cucina
Tutto ciò che ti serve per aprire una pizzeria
In Italia, dove la pizza ha visto i suoi albori, il business legato a questa specialità lievitata è tutt'oggi in piena espansione: aprire una pizzeria o aggiungere la pizza al tuo menu, potrebbe quindi rivelarsi un'ottima idea.
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Approfondimenti
Accessori per il bagno
Per far sentire i tuoi ospiti puliti, ben curati e soddisfatti, eccoti una lista di accessori e alcuni extra che non dovrebbero mai mancare nei bagni delle tue camere d'hotel.
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Approfondimenti
Buffet, il giusto chafing dish può fare la differenza
Un elemento essenziale per il perfetto allestimento di un buffet è sicuramente lo chafing dish. Ma, oltre a essere esteticamente diverso dai soliti espositori, a cosa serve e perchè è importante inserirlo nel tuo buffet?
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Approfondimenti
Food cost
Conoscere il food cost dei tuoi piatti può aiutarti a evitare sprechi, ad avere un maggior controllo sui prodotti sia in termini qualitativi che quantitativi, e a ottimizzare i tuoi guadagni. Sai come calcolarlo?
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Approfondimenti
Vasocottura
Veloce e versatile, la vasocottura è la tecnica migliore per preservare le qualità organolettiche e nutritive degli alimenti e aumentarne la conservabilità. Scegliere il giusto contenitore è dunque cruciale.
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